Вы здесь

Объясните, пожалуйста, как работает drupal_mail()

Из документации drupal_mail($module, $key, $to, $language, $params = array(), $from = NULL, $send = TRUE). Куда вставлять текст сообщения, название письма, что за параметр $params?

Извините, если очень глупый вопрос - самой не разобраться..